(以上照片感謝大鼓提供)
加拿大的秋天真的很精彩
除了街景特別漂亮
樹木顏色多變
還有許多節日喔
最近這個星期碰到的是萬聖節
孩子在學校開始剪南瓜畫巫婆
外面的商店也都陳列許多跟萬聖節相關的產品
今年剛到第一次過萬聖節
當然也要去感受一下氣氛囉
可惜的是住在公寓
今年可能沒人會來敲門
感受不到發糖的樂趣
不過相信以後還有機會喔
(這是我的傑作)
(其實我和哥哥用同一顆南瓜喔 一人一面啦)
(我是Tony刻的還是Jimmy刻的呢 )
(從嘴巴和眼睛的形狀就可以看出來囉)
2009年10月24日 星期六
Deer Lake Park
連續幾天的陰雨綿綿
好不容易太陽在今天露臉了
趕緊帶著孩子出門去走走
今天計畫到Deer Lake和Metrotown的圖書館去尋寶
Deer Lake位於Burnaby中部
是由附近幾條小溪共同匯流而成
它再由東北角出口為Still Creek流入Burnaby Lake
Deer Lake的周圍正是Burnaby市政府
同時也是Burnaby Art Gallery與Shabolt Centre of Art的所在地
http://www.greatervancouverparks.com/DeerLake01.html
一到了Art Gallery發現今天有展演活動
許多畫家聚集一起開了畫展
他們還把許多畫製成明信片
數量非常多
但是價錢也不便宜
入館時工作人員給了我們一張票
請我們票選出自己最喜歡的畫
孩子對畫裡的景物都很感興趣
尤其是有一個畫家專門畫動物
Jimmy一看到他畫的老虎
就直接把票投給他囉
環湖後孩子還在一大片草地上踢球
只可惜昨天的大雨
讓地上顯得非常泥濘
也因為如此孩子玩不久
因為一下子已經全身溼答答髒兮兮了
到麗晶廣場吃完中餐後便前往今天的第二站 – 圖書館
其實我們最喜歡到這個圖書館
因為我們四個人都能在這裡找到自己想要的書和DVD
這個圖書館雖大書籍也多但是比較吵
所以只鼓勵在這裡借書不建議在這裡閱讀
尋完寶趕緊回家享受借來的寶物囉
2009年10月22日 星期四
作夢也要說英文
搬到加拿大後
因為怕孩子換環境不習慣或害怕
所以晚上睡覺我跟2個孩子同睡主臥室
爸爸就只好搬到另一間比較小的房間
也因為如此
我常常可以觀察孩子晚上睡覺時的反應
前些天睡覺前跟孩子聊天
問問孩子在學校的情況
孩子還是反應語言上的問題
媽媽跟孩子強調要讓英文進步快速一些的最好辦法就是盡量跟同學說英文
Jimmy當時跟媽媽反應很多話都不會講怎麼辦
媽媽教他把會的字先用上
再加一些肢體語言
同學應該可以猜出意思
然後再聽同學怎麼說
Jimmy當時只有回應一聲”喔”就沒下文了
但是我想他在學校應該有很努力的去嘗試媽媽所教的方式
不到2個星期
我發現他和哥哥說話時已經開始中文夾雜英文
就連晚上睡覺說的夢話竟然也是英文(依照內容他的對話對象應該是同學)
所以人家說小孩子到異鄉生活會適應得比大人快
年紀小的孩子又比年紀大的孩子更容易進入狀況
這些情況在我家都看到了喔
2009年10月19日 星期一
換到駕照囉
取得駕照是我來加拿大煩惱事件中的其中一項
因為有人考了很多次卻仍無法取得駕照
要來報到之前已經在網路上搜尋相關資訊
還很努力讀了筆試的相關資料
後來聽到朋友利用美國的駕照直接換取BC的駕照
心中那顆”大石頭”真的有給他換成”中石頭”了
所以來報到時就將相關資料備齊
在第一個月就先去ICBC更換駕照
但是碰到閉門羹
因為沒有楓葉卡只靠移民紙是不行的
為了等待楓葉卡
時間一過又是2個月
很怕先前去公證的台灣駕照資料失效(公證資料有效期是3個月)
好在”幸福來敲門”了
今天收到楓葉卡
“趁燒”趕緊帶著資料跑到住家附近的ICBC
排在隊伍中的心情是忐忑不安的
因為不知道是不是真的能換成
美國駕照的期限是2002年
已經過期好久
雖然2個月前另一間ICBC說在電腦裡有查到資料
但是那不表示2個月後的今天資料還會在
輪到我們時
碰到了一個非常和善的小姐
他不但幫我們處理好所有文件
也幫我們做了視力測驗
其實做視力測驗時出了一點小狀況
老公分辨不太出來遠和近的2個圖片(他覺得沒差很多)
我是聽不懂其中的一個問題
所以無法回答他
不過那小姐好心到一一跟我們解釋
解釋到我懂做對為止喔
還一直安慰老公說那不是大問題啦
你真的在開車時一定是能分辨的
沒關係沒關係
他讓我們照相付了錢還問了幾個簡單的問題(以前有沒有拿過罰單不良紀錄之類的問題)
最後請我們在一塊黑板上簽了名就完成了
離開前還提醒我們2個星期內駕照會寄到我們家喔
真是nice 超級感謝
心中那塊”中石頭”就在他對我們微笑時消失啦
準備換駕照的人需備齊下列資料
1. 楓葉卡
2. 美國駕照(過期沒關係只要ICBC查得到資料就可以)
3. 台灣駕照
4. 公證過的台灣駕照翻譯本(可上網去查ICBC認證的公證人)
5. 台灣護照
6. 31元(可以刷卡)
換駕照時他會收走美國駕照和公證翻譯本其它會再歸還
任何一間ICBC都可以更換
2009年10月18日 星期日
自製小餐包
今天孩子都不想出門
因為想留在家裡玩TVgame
其實每次放假都會出門就是因為不想讓他們都留在家裡一直玩電動
不過早上陰雨綿綿
若要出門還真的有點懶
所以答應下午讓孩子留在家裡玩wii
既然孩子在家
我們大人也不能出門囉
除了例行公事洗衣烘衣外
我也動手做了小餐包
其實我做東西都很隨性
我不喜歡為了做某樣東西就得去準備很多道具或材料
也因為如此
做出來的東西都會有點”奇怪”
好在家裡的那幾個”白老鼠”都還滿捧場的
不知是媽媽的權威太強還是真的餓了
每次問好不好吃都會得到滿意的答案
這也是我會一再願意嘗試去做的主要原因
今天用了同一個麵糰做了2種餐包
因為Tony喜歡熱狗
所以做了熱狗小餐包
Jimmy喜歡原味
所以也做了一般的餐包
食譜請參考網路
因我沒磅秤
所以分量多寡全憑量杯和目測
把材料全放入麵包機後按”麵糰”鍵
待攪拌約20分鐘後放入一些無鹽奶油
再繼續攪拌發酵至機器自動停機
拿出麵糰整形後再發酵約50分(因為天氣冷我把它放入烤箱裡但不開機)
最後用180度烤13-15分鐘就完成了
麵包出爐後馬上吃是真的香甜可口啦
但要放到明天再吃就要有真功夫了
我這三腳貓實力做出來的麵包不知能不能撐到明天還是香甜可口
我自己都很懷疑
不過趁現在美美的趕快拍起來
起碼證明我會做喔
2009年10月17日 星期六
越來越幸福
來加拿大這2個月完成了許多事
除了該辦的一些文件已經完成外也在此時買了房子
這一切都是因為有許多貴人相助
所以才能讓事情順利進行
比方這次的購屋
剛開始在蒐集相關資訊時
說實在的還真有點摸不著頭緒
很多事情都以我們台灣的模式去思考
但事實上這裡有許多相關規定或法規和台灣仍有些許的不同
真的多虧沈大哥幫我們處理很多事情
也幫我們層層把關仔細審核許多細節
還詳細解說一些買賣房屋的相關法規
所以我們才能買到讓自己滿意的理想住宅
真的非常感激
另外也在這裡碰到了許多好朋友
由於大家都很熱心加上個性都很開朗
孩子間碰面也都能玩得很愉快
所以讓我越來越喜歡這裡的生活
儘管天氣是越來越涼
但是心中總不時會收到大家送來的溫暖和祝福
真的有越來越幸福的感覺
移民這一條路
有您們 真好
2009年10月16日 星期五
成績單
昨天到溫哥華的ESLA做分級測驗
考完時只知道回家等候成績通知
今天就在信箱發現ESLA寄來的成績單(效率有點太高了些吧)
雖然以平常心看待這分級測驗
但在拆開信封時還是有些緊張
打開第一頁一看竟然看到粗體字上寫著
”you do not qualify for ESLA program”
厚～
為什麼 ?
老公還在一旁偷笑
仔細一看原因才知道我的聽說讀寫四項裡有2項(讀和寫)已超出標準之外
我就是比較會讀和寫啊(可以有時間思考)
所以當初的文憑也是這樣唬來的(論文就是看看寫寫就完成了啊)
但是聽和說這2項對我來說就比較困難(沒時間思考需要直接反應)
我就是希望能增加聽和說的機會才去報考ESLA的嘛
這一結果讓我大失所望(不知道可不可以再考一次 我知道技巧了)
因為不能參加免費的課程
雖然我也知道還有其他相關課程可以去上
但是住家附近的課程多是需要付費或是時間上比較不能配合孩子的
唉～
這下子真的要當櫻櫻美代子了嗎
那可不行的
我得要再好好安排一下生活才是
2009年10月14日 星期三
自創水煎包
每天煮3菜一湯實在是沒變化
加上現在的職業是英英美代子
所以常常會東變西搞一些台灣的美食
一來可以解解饞
一來可以打發時間
今天為了冰箱的高麗菜一直銷不掉(一顆要分6-8次才能吃完)
所以就想做個高麗菜的水煎包幫忙消耗一下
上網查了一下做法
發現其實過程不算太難
揉麵糰部分也可以請麵包機代勞
所以只要準備餡料部分就ok啦(我是按照冰箱裡的食材準備的)
以下是我的作法(大約可以做10-12個)
麵團部分
麵粉3杯
糖 1.5茶匙
鹽0.5茶匙
沙拉油 2茶匙
水220-230cc
快速酵母 1茶匙
全部丟入麵包機案到麵糰製作件即可
餡料部分(隨個人喜好可以添加不同食材)
大高麗菜1/6顆
香菇5朵
冬粉2把(一定要泡軟剪成小段)
絞肉2/3碗
醬油膏
麻油
鹽
胡椒
蔥薑蒜 都是些許
全部都切成小塊攪拌一起即可
最後將麵糰擀平(中間厚周圍薄)
將餡料放入後包起來就好啦
利用皮底鍋煎一面金黃翻面後加入麵粉水蓋上鍋蓋燒乾就大功告成了
其實這次成果看起來還不錯
但是餡料味道淡了一些
老公直說還好還好
不然味道太重的話
Jimmy一定又哇哇叫
是喔
味道淡就再加一些醬料囉
其實最開心的就是完成後老公兒子都很捧場
這樣想再做的意願就更高囉
2009年10月13日 星期二
2009年10月12日 星期一
希望就在希望鎮(HOPE)
這次的long weekend和白石的一群朋友一起到HOPE出遊
儘管一早氣溫還滿低的
但仍不減大家的遊興
首先我們到了曾是”第一滴血”的拍片地點Othello Tunnel
此處的開發真的很不容易
除了當年(1916)技術不是很先進只能用手工開挖外
這裡的石材又屬於堅硬的花崗岩
所以耗費300000元
號稱當時最貴的隧道喔
我怎麼會變得如此’博學多聞”啊
當然是我們有一位超級專業的領隊兼導遊”大鼓姐姐”解說的囉
雖然隧道分成了四段
但是每一段和每一段中間都能見到些許不同的壯觀景色
孩子在隧道間穿梭
真的很有趣
吃完簡單的午餐後我們前往Weaver Creek看鮭魚回流
鮭魚回流在書上都讀過但就是沒親眼看過
這次真是大開眼界
當然這當中也免不了利用機會跟孩子說鮭魚如何努力向上的故事
結果回家後發現Tony趴在客廳的地上學鮭魚游泳
嘴裡還念念有詞的
仔細一聽竟然是"我要努力向上 我很努力"
真是讓人哭笑不得
這次的行程不但玩得很開心
也學到不少喔
更重要的是還認識了許多朋友
感謝大鼓也感謝這次一起出遊的夥伴
有你們真好
2009年10月7日 星期三
How Amazing
今天帶Tony去聽力師那邊檢查聽力(學校的特教老師安排的)
發現Tony聽不到高音頻(英文發s t k之類的音)的問題所在
原來他的助聽器在支援高音頻時非常有限
所以聽力師介紹我們同一品牌的NAIDA的系列
這系列可以支持高音頻的部分還防水哩
當時並沒有考慮
因為助聽器要價不斐
動不動都要六位數
好巧不巧Tony的助聽器開關壞了
聽力師幫他把壞的送回原廠維修
另外先借他一個助聽器
借Tony的助聽器是能支持高頻的部分
所以當Tony戴上借用的那一個時
他竟然跟我說媽媽我聽到你的腳步聲耶
回到家裡煮麵撕開塑膠袋時
Tony又說原來塑膠袋的聲音是這樣喔
多驚奇啊 How Amazing
我到今天才知道Tony本來是聽不到這些聲音的
我還每天跟他說走路小聲一點吃東西小聲一點.......
根本就是白說的
因為他不知道這些是有聲音的
所以討論後
我們決定幫Tony換新的助聽器
即使助聽器這麼貴
但是我相信讓孩子聽到他從來沒聽過的聲音一定值得
更相信他以後聽英文時一定能知道人家說的是單數或複數(s)了
2009年10月5日 星期一
抓螃蟹
前幾天已經在網路上先申請好釣魚證
加上又是一個晴朗的好天氣
所以當然要再去釣魚和抓螃蟹囉
因為今天道具更齊全
所以除了香噴噴的野餐外還讓姊夫和孩子們一起釣魚
今天Tony特別強調
如果釣到大的他要帶回家囉
果然幸運
Tony真的抓到一隻符合尺寸的螃蟹
姐夫也釣到幾隻魚
但是魚種太多
我們很怕看錯或尺寸不合
所以魚類就都放生囉
男生們過然對釣魚比較感興趣
吃飯時間到了叫也叫不回野餐區
好不容易回到野餐區
隨便吃吃又趕緊跑回去顧釣竿和網子
枉費我準備那麼多BBQ的材料
所以咧
當然是………沒吃完
姐夫還說那以後他就來這邊釣釣魚就好
不用去哪裡玩了啦
真是……不會吧
從台灣跑來加拿大……釣魚就好
不過大家今天真的都很開心
2009年10月3日 星期六
Japanese Farmers’ Market
今天在Burnaby有Japanese Farmers’ Market
因為之前已經先上網查詢相關訊息
發現離家也不遠(6公里)
所以決定帶著姐姐和姊夫一塊去看看
因為全是手工現做所以購買的人很多喔
活動的這個地方是一個類似活動中心的地方
雖然攤位沒有很多
但是賣的東西真的都是純日本手工的食品
這次除了買到和果子點心
還買到老公最喜歡的紅豆甜點
糯米飯上面鋪紅豆泥
另外一區賣的是蔬菜
價格十分實惠
2支日本大蔥才1元
採買完吃完點心附近曬曬太陽也日愉快的半天喔
吃得超開心 YA
這次能參加這活動要感謝大鼓的告知
如果沒收到這訊息
還真不知道我們家附近有這活動哩
感恩喔
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