這是今天的主角喔
今年跟一群朋友度過我們在加拿大的第一個Christmas Eve
巧的是12月24日也是我和Eugene的結婚紀念日
算一算手指頭
連自己都不太敢相信已經過了15年
幸運的是
就在15週年的紀念日上能吃到豐富的好料
開心的和朋友聊天
幸福的度過了這15週年紀念日的這一天
放眼望去(請往餐桌上看)
每一道菜除了色香味俱全外
擺盤藝術更是不輸超五星的飯店
道道都是藝術創作
這不得不讓人佩服在這裡生活的媽媽們
個個十八般武藝樣樣俱備
看來我接下來的生活更有學習的目標和方向了
強調強調再強調 這是聖誕老公公喔
儘管天氣寒冷
在這裡也沒有其他家人
我們仍可以在這裡開心生活
真的要感謝這一群朋友
有你們相伴 真好
未來的一年
希望大家平安事事順利
幸福呢 是一定不可缺少的啦
ps. 還有好多好料
但是照片上傳速度太慢
所以其他照片再補到相片簿囉
這是我們第一次在加拿大過寒假
這一次的寒假真的十分精采
因為我們和朋友一起去Sun Peaks滑雪
其實剛開始還滿擔心的
因為我們一家都不會滑雪
加上孩子還沒在這麼冷的地方待過
不知他們能不能適應
不過一切都是多擔心的
孩子的能力和適應比我們預期得好也快
出發前已經幫孩子們報好3天全天的滑雪課程
也幫自己報一天全天的初級滑雪課程
希望這次就能學會滑雪喔
剛開始上課時Jimmy出了一點小狀況
因為整套配備對他來說”負擔”太大(因為很重)
還沒上課他已經哭著說他不想滑了
我只好連哄帶騙把他硬推出去
所以第一天上午Jimmy上得真的有點痛苦
到了下午
老師把他帶回level1和年紀相當的小朋友在上一次初學者的課程
放學回飯店後
他已經可以帶著笑臉告訴我們”滑雪好好玩”囉
至於Tony嘛
不知是不是天生運動細胞特別發達
一天跳一級的速度
三天下來已經可以坐上纜車滑過好幾條滑雪道了
不知是年紀大了還是真的比較笨拙
我學了一上午還沒把基本的學會
一直到下午才領悟出訣竅
下課後還被兒子帶去練習
皇天不負苦心人
摔得算是有代價
因為我--------也學會了
我們現在已經開始計畫下一趟的滑雪之行
因為這項運動不但好玩也很有成就感喔
謝謝一起出遊的朋友
有你們的陪伴真的讓這次旅遊更令人難忘的啦
下午就能開心的笑了
耍帥中
認真學習的Jimmy
找到Jimmy在哪裡嗎
第一天上課時的Tony
Tony學會了好開心
因為在costco買了一包bagel
吃了幾個早上後發現Jimmy開始想念饅頭了(他喜歡不包餡料的食物)
所以趁著下午有空
趕緊做幾個紫地瓜饅頭
既然是不能包餡料
所以就把地瓜跟麵粉一起攪拌
其實一開始我並不知道這行不行得通
加上我只有白饅頭的食譜
也不知道麵糰要打幾分鐘
因此製作過程還滿怕麵糰發不起來
好理家在
亂做一通但充滿愛心
所以老天很給面子
麵糰不但顏色漂亮
發起來的程度還算ok
蒸好之後
儘管當時已經是吃晚餐的時間
Jimmy還是先放下吃到一半的飯
啃了一個饅頭後再繼續把另外一半的飯吃完
人家說女人總有另外一個胃在裝甜點
因為不管吃多飽
看到甜點還是會想盡辦法騰出空間繼續把甜點再裝進胃裡
Jimmy對饅頭也有同樣的反應
又是一次開心的烹飪的經驗
希望下次做蛋糕也能如此開心就好啦(我已經失敗5次了)
把材料放進去一起攪拌
不知道該攪拌多久....慌張中
發好整型後的麵糰
蒸好後的"小紫"
Tony的特教老師送他的小禮物和卡片(Tony很開心在這裡收到的第一份聖誕禮物喔)
接近聖誕假期
孩子的學校也開始有一些慶祝活動
昨天早上和晚上學校各舉辦一場聖誕音樂發表會
我們五點多先帶孩子到學校的教室去報到
等孩子就定位後我們家長就可以進入體育館入坐
其實有一件事我一直放在心上
就是學校通知單上明明寫了入場不用門票
但希望家長捐食物給food bank
我準備了2份
一份代表Tony一份代表Jimmy
可是入場時看到food bank的箱子真是讓人失望
因為箱子裡根本沒幾樣東西(我算晚入場的)
不知是家長沒注意通知單上的說明
還是根本就不把這事當一回事
音樂會開始了
孩子紛紛登場
雖然有一點亂有一點沒組織
不過我看孩子都很開心這場音樂會的到來
基本上表演內容很簡單
就是孩子唱唱歌吹吹笛子玩玩樂器之類的
但是低年級孩子們天真可愛的動作和表情讓這場音樂會增添了許多歡樂
中高年級孩子們認真表演的態度也令人讚賞
”舞台”和觀眾幾乎只有一線之隔(距離超近)
所以Tony說他緊張到一直流手汗
原因是他吹笛子只會指法音調抓不準(他耳朵無法正確辨別音調)
很怕被抓包(表演時他只動手笛子並沒吹出聲音)
好在音樂會一切順利
孩子們和家長都很愉快
相信這場音樂會過後
聖誕的快樂氣氛一定更濃厚囉
Tony緊張的神情
表演時還能嘻皮笑臉的Jimmy
終於發現要認真了
我們家把拔喜歡喝用豆子現磨的咖啡
但是要我每天一早五點多起來磨豆煮咖啡實在是很累人
(他在台灣早上六點半就出門上班)
所以一台全自動的咖啡機變成是我一直想購買的商品
在台灣沒買成
這次利用聖誕節給自己一個好藉口去購買這項新玩意兒
上個星期在網路上搜尋一下
另外也到各賣場去走走晃晃
發現在Richmond有一間專賣咖啡機和咖啡豆的公司
幸運的是他有咖啡機展示間
所以前幾天就實地走訪一趟
一進去店家時馬上有人來招呼我們
我簡單的陳述我想要的功能
店家幫我總結就是”one touch”那種
沒錯 沒錯
我就是要操作簡單易清洗然後又能有好喝的咖啡那種機器
不知店家是不是碰過很多我這種客人
不然怎能如此了解我的需求哩
銷售員介紹和比較幾台機型
最後我選擇功能最最最簡單外觀也還不錯看的機種
回家試著操作一下機器
果真容易 真的是one touch 咖啡也好喝
美中不足的是讓荷包大失血
不知道這該算是我的聖誕禮物還是我們家把拔的聖誕禮物
因為這機器滿足了他喝咖啡的需求
也滿足了我偷懶的理由啦(以後我就不用幫他煮咖啡囉)
天啊
現在是什麼時代
頭蝨竟然還可以生存
八個月前我們還在台灣
曾經歷經一場人類大戰頭蝨的過程
Tony的學校從一個小朋友變三個變十個到最後變一堆
忙翻了學校的護士阿姨
學校的志工媽媽也紛紛加入戰場幫忙小朋友對抗頭蝨
雖然2個寶貝在學校沒有被傳染到
但是每天送孩子到學校總是再三叮嚀像個廣播機
”不要碰到別人的頭” ”不要被女生的頭髮甩到” “不要亂抓頭”
差點為了這事想幫孩子請假一段時間
好在幾個星期後情勢控制住了
該投藥該觀察的孩子也一一配合
最後讓頭蝨消失得無影無蹤
今天在Jimmy書包拿出一張通知
儘管我英文也沒多好
但是我就是看得懂頭蝨的英文啦
看完校長發的通知函真是很驚訝
怎麼頭蝨比蟑螂還耐操
這麼冷的天氣牠竟然還不放過小朋友哩
放下通知單馬上打開所有的燈
死命的翻著Jimmy的頭髮
還是不放心又拿手電筒來照仔細
一根一根慢慢撥開檢查
發現一切安全後請爸爸帶著孩子進浴室從頭到尾徹底洗乾淨
其實我還衝動到想帶孩子去把頭髮再剪短一些(不過Mary星期一放假所以作罷)
厚~ 厚~
通知單內容是因為Jimmy班上有小朋友得頭蝨
所以學校請家長回家幫孩子仔細檢查
若有狀況一定要回報
學校才能適當的對該小朋友和其家人投藥
看來這人蝨大戰又要開打了
每天上學前又得打開我的”廣播機”
希望頭蝨快快離開
大家一切平安無事
過個快樂的聖誕吧
Tony上星期從學校拿一張作業單回家
問他那是什麼
他只知道是一項作業
而且放假前要交
至於內容一問三不知
我想對於還在ESL level one的孩子可能真的有點難懂
所以我只好帶著Tony拿著字典將該作業的內容逐字讀完
Tony知道是一份自然報告時顯得很緊張
加上最後一部分是要上台報告
他更是擔心
不過所有的緊張和擔心根本無濟於事
最後還不是要乖乖完成
幸運的是到交件日期還又2個多星期
所以有足夠的時間完成
首先我們一起討論主題
因為要跟昆蟲相關
我想到在台灣時孩子都在自然課養過蠶寶寶
所以建議他就選蠶蛾當主角
因為已經了解跟蠶相關的資訊
所以只要把時間著重在加強英文的部分就好
如此可以減少又要弄懂英文同時又要了解內容的壓力
因此我們先上網查Burnaby的圖書館
發現有一本介紹蠶蛾的兒童自然科學書籍
更巧的是我們家路口的那一間圖書館就有一本
根本不必花時間等待調書
接著我們又上網查台灣的教科書內容
發現可用的資訊還真多
只不過有些名詞真的不會翻譯
所以只好寫mail回去跟同事求救(教自然的老師)
資料備齊後當然要讓孩子仔細研讀
中文的資料對Tony來說當然沒問題
更何況那些都是他在3-4年級就學過的
比較有問題的是那本英文自然科學書籍
陪著孩子一頁一頁讀
一句一句弄懂查清楚
讓他自己去找出重點和派得上用場的段落
最後Tony還把資料整理在電腦上
(裡面仍有一些錯誤但我選擇…就這樣吧因為是孩子自己做的作品)
因為老師規定不能使用電腦上的大圖片
所以我和Tony一起用衛生紙做了幾隻蠶寶寶
過程雖然有些麻煩但看到蠶寶寶成型時還滿開心的
最後一階段就是將這些資料呈現在海報上
Tony花了一些時間在排列組合和做美編
另外我要他寫一張上台簡單報告的稿子
一切工作終於在星期日大功告成
我想這份報告仍有許多地方可能未達到老師的要求
但是在這過程中孩子確實有努力了也學到很多東西
可能在英文能力上真的比較不足
所以無法做到完美
只好….下次加油
希望越來越進步囉
這是用衛生紙和白膠做的喔
我從來沒給過孩子零用錢
所以通常孩子想要什麼
只要不離譜
我會幫他們立個小目標
達到目標時願望通常也就會達成
所以沒給零用錢的必要性
前些日子收到一封學校的通知
內容講述如何給孩子零用錢並教導他們正確的用錢觀
反覆思考以後
決定在這裡開始給孩子零用錢並讓他們支配錢的用法
一開始我將規則明定
讓孩子選擇要不要實施這個計畫
Tony果真精明
內心雖然很想自己擁有錢在身邊
但也知道要從口袋掏錢出來買東西實在是痛苦的事
所以對於要不要接受這計畫一直下不了決定
反觀Jimmy
真的是頭腦簡單思想單純
他倒是一口答應得十分爽快
也因為如此Tony在我半鼓勵半強迫下也接受這計畫了
孩子們這個月一直很希望買一樣東西
第一次帶他們去看時我已經預告他們要自己花錢買
回來算算自己的荷包
Jimmy發現二阿姨上回給他的錢和自己的零用錢足夠買他一直想要的東西
今天趁到家醫那裏時央求我們順道帶他到Metrotown去買
一進入店裡
他可真是眼明手快
一下子已經在店員面前排隊等著灌充棉花進入他所選的熊寶寶
也不知是熊寶寶的神奇力量還是他的英文真的進步神速
店員問他的每一個問題他都能對答如流
也能按照店員要求的步驟做完每一個動作
更讓我訝異的是他還煞有其事的在小愛心上make a wish
小心翼翼的將愛心放入熊寶寶的肚子裡
最後還帶熊寶寶去”take a shower”(乾洗啦)
洗完香噴噴的澡當然還要更衣
更衣換裝又是一筆費用
既然我說要讓孩子學會支配零用錢所以我也不做太多干涉
不過看孩子搞不清楚價錢亂拿一通時
真的忍不住向前去提醒孩子”你的錢夠嗎?那很貴喔”
經過這一提醒
孩子馬上理智一些所以只拿了一件材質柔軟的polo衫
嘴巴念念有詞的說”其他等下次再幫你買吧”
在這裏我就不得不讚嘆Tony一下
其實看弟弟買的過程
我發現Tony其實是很心動的(第一次看時他就很想買了)
但是他的理智告訴他已經有一隻跟了他10年的熊
千萬不可以喜新厭舊
加上他自己一直覺得加拿大的東西都很貴
所以他選擇不買新的熊
只幫他的寶貝添購一件襯衫而且是全店最便宜的一件喔
結帳前先去完成Jimmy的熊寶寶的身分認證
Jimmy幫熊寶寶取名叫Tom
結帳時只看見Jimmy小心翼翼的呵護著他的新朋友Tom
回家後9點上床時間一到
Jimmy帶著他的新朋友一起進入夢鄉啦
希望孩子從這體驗中得到快樂
更希望他們能在每一次的生活經驗中學會如何運用自己的零用錢
之前在格友的部落格看到施打H1N1時因個人體質不同會有些許不同的反應
格友的小孩打完累到呼呼大睡
也有二個孩子的另一個格友說大的沒反應小的不但想吐還頭昏
上星期六帶兒子去施打H1N1和一般流感疫苗
二個兒子也是很誇張
一個痛到手舉不起來拿不動湯匙
所以吃飯要人家幫忙
晚一點還真的像生病一樣
體溫一直是算”夯夯”的那程度
最後連食慾都變差(有2餐都只吃了平時的1/3)
另一個能吃能睡
只有要他練習寫字時才拼命喊手痠(可惜他不是左撇子這招對他娘來說沒效)
不管真痛假痛的
都在2天後恢復正常
今天換我和老公去打針
本來不覺得怎樣
但是家醫先把一些可能出現的症狀一一跟我們說明解釋
越聽越恐怖
不過他在最後倒是給了一個簡單的解決方法
是什麼呢?
吃一顆Tylenol就好
說了一堆可能會噁心頭暈痠痛…….的症狀
竟然就 一顆Tylenol可以解決喔
離開診所時不知是心理作用還是疫苗發揮作用
好像真的開始有噁心感
老公還冷冷的說”那你自己噁心就好別說出來互相影響”
好一個沒天良的伴侶
晚上時發現一切還算正常
起碼到現在還能坐在這裡長篇大論哩
明天……就明天再說吧
今天很多人打電話到診所預約打針
但是診所的疫苗已經不夠打了只能排到明年
不過住Burnaby的朋友可以在下星期一時到CITY HALL那去施打
要去的朋友記得帶著醫療卡喔
最近突然很想那群孩子
因為他們將在不久之後上”戰場”(學測)
對這班的孩子特有情感是因為四年朝夕相處培養下來的
我常笑著跟孩子的爸媽說
我一天看到他們的時間搞不好比你們看到他們的時間還長(早上7:30-4:30)
因為他們是音樂班
課程安排上和一般小學的班級有些不同
儘管我沒課(我只上國語數學)
身邊還是都有一些孩子會繞在我旁邊轉
也因為這樣
和孩子培養出一種像家人也像朋友的情感
打開msn的連絡人清單
有一大串都是孩子的名字和小頭貼
偶爾時間碰上了
也能在msn上聊幾句
前2個月
有個孩子在拉琴上又碰到瓶頸
我知道孩子找我時通常只是在抒發自己的壓力
所以按照老方法
劈頭先罵上幾句再一一分析他的優點增強他的自信
每次都奏效
因為孩子跟我聊完都會說好像又知道該怎麼走了
雖然畢業這麼久
還能當孩子的精神支柱感覺真的很好
這幾年來孩子們陸續出國或轉換跑道
不過每年都會和孩子碰上面來個大抱抱(這是我們離別時的招牌動作)
看著他們一年比一年茁壯
一年比一年成長
儘管我不是他們的親生父母
但是與有榮焉
在這裡希望海外的那幾個孩子更堅強更勇敢
即將出國進修學琴的孩子們一帆風順
留在台灣拼學測的寶貝們金榜題名
遠在他鄉的耍寶老師向上天祈禱給予你們滿滿的祝福喔
加油吧 寶貝們
這幾天突然很想念我們鶯歌的美食
最著名的除了阿婆壽司外
當然還有彰鶯肉圓 垃圾麵(雖然這是我最不推薦的鶯歌美食)
另外還有鐵橋下的鹽酥雞(鶯歌當地人才知道的好味道)
其實來到加拿大已經嘗試做好幾樣小吃了
壽司和鹽酥雞甚至蚵仔煎都已經做過幾回
今天想嘗試做肉圓
上網查了一下材料和做法
發現還真的是有一點”搞剛”
不過既然想吃就得花工夫囉
準備餡料調好皮的粉漿
看來一切順利
但是…….我好像沒有製作肉圓的模子或小圓盤耶
厚~總不能就這樣放棄吧
打開櫥櫃找找
發現有幾個小碗應該可以用
所以將就著把粉漿和餡料裝進去囉
蒸好以後打開鍋蓋
真是差點嚇呆
我不是做肉圓嗎
怎麼看起來像是一碗一碗的碗粿
冷卻脫模後左看右看上看下看
就是不像肉圓還是像碗粿
下油鍋煎一下再淋上醬汁
肉圓的味道終於跑出來了啦
雖然視覺上像碗粿
但是口感和味道都像肉圓
今天就閉著眼睛享受這山寨版的肉圓囉
每次看到人家做出美美的蛋糕都超級羨慕的
加上Jimmy喜歡什麼都不加的戚風蛋糕
所以更想自己嘗試做做看
可是不知是道具不良還是手藝不佳
竟然連最簡單的海綿蛋糕都沒成功過
幾次經驗最常碰到的就是蛋糕塌陷
看了網路上的教學
不就是要烤好時”倒扣”啊
奇怪得很
我也倒扣了
但是蛋糕仍跟我很”陌生”
一點都不想認識我的感覺
除了沮喪
我還為此感到生氣
算了吧
還是來做成功率較高的麵包
前天到韓國超市去補貨
老公發現超市裡有賣他喜歡的地瓜
而且是紫色地瓜
二話不說馬上挑了幾個
原以為他會自己弄來吃(買的時候已經先聲明要他自己弄喔)
沒想到回家後他還是推到我面前要我幫他烤
這裡的紫地瓜非常香甜
蒸烤的過程都可以聞到香香的地瓜味
做麵包時發現還剩一個地瓜
靈光一閃
就把紫地瓜加入麵糰裡了
烘烤時仍可聞到香甜地瓜味
烤好時的口感更Q軟
原本Jimmy看到那顏色的麵包連碰都不碰
當我切開讓他看見”斷面”時(他不吃有餡料的麵包或蛋糕)
他才願意咬下那一口
結果一口接一口
吃完後還冷冷的滴咕”這看起來噁心的東西還滿好吃的”(這是甚麼批評啊)
好吃是吧
做蛋糕的沮喪感忽然一掃而空啦
